食材:

花生芽150克

五花肉片150克

蒜頭兩顆

蔥段適量

紅辣椒段適量

醬油2匙

 

做法:

1.花生芽洗淨去膜備用

2.熱鍋蒜頭爆香

3.放入切好的肉片,中火炒至肉片油脂變少,稍乾

 4.加入醬油,翻炒肉片,至肉片呈現醬油顏色

5.放入花生芽,翻炒約3分鐘

6.加入辣椒、葱段,翻炒均勻即可上桌