花生芽被譽為“萬壽果芽”
富含有機硒、白藜蘆醇和粗脂肪其含量皆居各蔬菜之首
及維生素、鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質及人體所需的各種氨基酸和微量元素
食用上可涼拌、可炒、可煲湯、也可打成果汁或生力湯

 

食譜–涼拌花生芽
1.準備材料，花生芽、蔥、辣椒洗淨
2.蔥切成段、辣椒切成絲
3.花生芽川燙過，加入蔥段、辣椒絲、適量鹽涼拌
4.加入適量蘋果醋
5.適量雞精
6.適量香油拌勻即可
7.完成

 

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