ORIGIN鮮の芽的萌芽
在食品添加物無所不在的今日，我們不斷思考：是否能讓芽菜回歸最天然的模樣？這個問題，成為我們的起點。市面上多數芽菜在種植過程中仰賴添加物助長，雖然外表美觀，卻可能讓人吃得不安心。
因此我們注重芽菜的天然新鮮，鮮の芽的設備讓豆子的天然潛能釋放，不僅芽體壯碩、鮮甜脆嫩，更保留最原始的營養密度。我們相信，真正好的食物不需要過度修飾，而是來自對土地、對食材最深的尊重。
TURNING芽菜新紀元
這就是我們對芽菜的承諾。用科技守護自然，以良心呵護健康。從第一根芽菜開始，我們堅持讓每一口，都是回歸初心的純淨選擇。
深耕於無塵室及系統工程的兩位年輕老闆蔡孟昌和謝承濬，他們是多年好友也是工作上的好搭檔，他們的公司在工程界本就是出了名的嚴謹，擁有業界一致認同的好口埤。
對環境、對食安有遠大卻平凡理想的我們，一同攜手走向芽菜的新紀元。就這樣 鮮の芽 萌了芽